КАЧЕСТВО

В BAZARe мы постоянно стремимся предложить нашим гостям все лучшее, поэтому мы используем сезонные продукты от региональных фермеров.

Наши гости могут увидеть,  как именно готовят их еду на открытой кухне ресторана - никаких секретов! Наша дружелюбная и непринужденная атмосфера делает вашу трапезу еще лучше!

СВЕЖЕСТЬ И ПОЛЬЗА

Мы готовим домашнюю еду и напитки непосредственно в наших ресторанах каждый день. Используем свежие овощи, фрукты и специи, охлажденное мясо и птицу. Их нам привозят фермеры из сельской местности.

Местные продукты более полезны для питания. Они содержат много витаминов, минералов, различных природных факторов и элементов, к которым ваш организм уже давно адаптирован.

СЕЗОННОСТЬ

Мы используем то, что дарит нам природа. Ежедневно в меню сезонные продукты. Ведь сезонные продукты полезнее – большинство таких продуктов поступают нам "прямо с грядки".

Сезонные продукты вкуснее – натуральный и яркий вкус свежих продуктов не сравнится с консервированными, маринованными и прочими заготовками, богатыми пищевыми добавками.

ОТКРЫТОСТЬ

Мы готовим еду и напитки перед глазами наших гостей на открытой кухне. Открытая кухня позволяет человеку собственными глазами увидеть весь процесс готовки и убедиться в том, что повар использует качественные продукты и проводит их тщательную обработку.

А еще приготовление пищи на открытой кухне является настоящим кулинарным шоу для гостей ресторана.

ЗДОРОВЬЕ

Мы отвергаем использование консервантов, усилителей вкуса и красителей.

Мы ценим широкий выбор свежей и здоровой пищи, поэтому готовим из натуральных продуктов, богатых полезными веществами и способных укрепить ваше здоровье.

ТРАДИЦИИ

Мы готовим по традиционным рецептам, что готовили домохозяйки нашей страны на протяжении всей истории. За столетия были изобретены сотни супов, рыбных блюд, рецептов мяса и сладкого.

А современная русская еда — это не только традиционные славянские блюда, но и несметное количество блюд более 150 национальностей, проживающих на всей огромной территории нашей страны.

АТМОСФЕРА

Для создания атмосферы наших ресторанов мы привлекаем талантливых и успешных архитекторов. BAZAR - это место под все настроения, под любые компании и кошельки, для детей и родителей, для всех возрастов.

Тут нет актуальной сегодня, но смешной завтра модности; в меню нет экзотики, которая уже послезавтра будет не в тренде, а присутствуют только проверенные десятилетиями домашние хиты; тут действительно красиво, но одновременно уютно, комфортно, спокойно.